Assurer
alimentation et eau !
- Viser un taux net d’auto-approvisionnement de 70 %
- Promouvoir davantage les denrées alimentaires végétales
- Préserver la fertilité des sols, la biodiversité et une eau potable propre
Le 27 septembre 2026
Oui à l'initiative pour une alimentation sûre
Conférence de presse marquant le lancement de la campagne référendaire
La sécurité alimentaire et la sécurité de l'eau potable constituent le fondement de notre vie, de notre prospérité, de notre économie et de la sécurité de notre pays. Nous en dépendons, tant en temps normal qu'en période de crise.
»» Accéder à la retransmission en direct de la conférence de presse
« En Suisse, nous continuons à faire comme si nous avions de l'eau à volonté. »
Changement climatique, industrie agricole, eaux souterraines polluées : notre pays se dirige vers une véritable pénurie d'eau.
Un jour sur deux sans manger ?
Pas de sécurité d’approvisionnement à cause du manque de denrées alimentaires végétales
Arguments en faveur de l'initiative
Notre approvisionnement alimentaire dépend aujourd'hui à 50% de l'étranger.
Si les importations venaient à être interrompues, en raison d’une guerre ou d’événements climatiques extrêmes, l’approvisionnement de la population suisse en denrées alimentaires ne serait plus garanti. La principale raison en est que 60 % de nos terres arables sont consacrées à la culture de fourrages pour animaux d’élevage, comme le maïs, au lieu de produire des denrées végétales destinées directement à l’alimentation humaine. Les prairies, en revanche, se prêtent à la production de lait et de viande.
Notre approvisionnement en eau potable est menacé par le changement climatique, les pesticides et le lisier
Notre approvisionnement en eau potable est menacé par les conflits d’usage, les changements climatiques, la fermeture de captages d’eau potable en raison de la présence de pesticides et de nitrates, ainsi que par l’absence de planification nationale pour l’approvisionnement en eau.
Perte de récoltes due à la destruction de la fertilité des sols et de la biodiversité.
Sans fertilité des sols ni biodiversité, il n’y a pas de sécurité alimentaire. L’utilisation intensive de pesticides et d’engrais détruit les bases mêmes de la production agricole.
75 % des subventions agricoles soutiennent la production animale.
Aujourd'hui, 75 % des 3,6 milliards de subventions agricoles soutiennent la production animale. La Confédération influence et favorise massivement la production et la consommation de denrées alimentaires d'origine animale par rapport aux denrées d'origine végétale.
L'Initiative pour une alimentation sûre
vise à accroître l'auto-approvisionnement et donc l'indépendance de la Suisse
L'initiative établit pour la première fois un taux d'auto-approvisionement défini de manière contraignante et donc une sécurité d'approvisionnement. A cette fin, la Confédération doit viser un taux d'auto-approvisionnement net de 70% et orienter davantage l'agriculture et l'industrie alimentaire vers la production et la consommation d'aliments végétaux ainsi que réduire le gaspillage alimentaire. La Suisse dispose, par la loi, de suffisamment de terres arables pour pouvoir assurer son auto-approvisionnnement à 100% en cas de crise.
garantit un approvisionnement en eau potable propre
L’initiative demande de garantir l’accès à une eau potable propre ainsi que les ressources en eaux souterraines nécessaires à cet effet. Elle prévoit une planification nationale de l’approvisionnement en eau, afin de protéger notre eau potable contre de nouvelles pollutions, les usages concurrents et les défis climatiques. Pour préserver les eaux et l’eau potable, les valeurs maximales autorisées pour les engrais ne devront plus être dépassées.En favorisant la fertilité des sols et la biodiversité, l’agriculture peut augmenter ses rendements et remplacer les pesticides par une protection naturelle des plantes.
préserve la biodiversité et la fertilité du sol en tant que bases essentielles de la production agricole
Plus la biodiversité au-dessus et dans le sol est abondante, plus les rendements agricoles sont élevés. Les systèmes de culture durable, tels que les cultures mixtes, l’agroforesterie et l’agriculture régénérative, augmentent la fertilité du sol et la biodiversité, remplaçant ainsi les pesticides et les engrais. Cela garantit un meilleur rendement, de l’eau potable propre et une alimentation sûre. L'initiative demande de garantir ces fondements essentiels de la production agricole.
permet aux familles agricoles de bénéficier d'une plus grande stabilité en termes de production et leur assure un prix juste
Grâce à un taux d’auto-approvisionnement défini de manière contraignante, les paysannes et paysans bénéficient pour la première fois d’une sécurité de production et d’une garantie d’écoulement pour leurs récoltes,assurant ainsi leur existence économique. Produire et transformer davantage de denrées végétales destinées à la sécurité alimentaire et à une alimentation saine et durable, plutôt que de les importer, crée des emplois et de la valeur ajoutée en Suisse, tout en garantissant des prix équitables pour les productrices, producteurs et consommatrices, consommateurs.
Actualités
Communiqué de presse Recours en matière de votation contre les informations erronées et trompeuses du Conseil fédéral relatives à la votation
