Präsident Swissveg

Seit rund 30 Jahren setze ich mich dafürein, dass die vielfältigen Vorteile einer vermehrt pflanzlichen Ernährung aufdie Umwelt, die menschliche Gesundheit und die Tiere bekannter werden.

In der Wirtschaft sehen wir seit Jahreneine starke Veränderung hin zu mehr pflanzlichen Produkten. Die meisten veganenProdukte werden heute deutlich mit meinem V-Label gekennzeichnet, da man stolzist umweltfreundliche, nachhaltige Produkte im Sortiment zu haben. Nur in derPolitik ist keine Veränderung in Sicht: Die Landwirtschaftssubventionen gehenweiterhin hauptsächlich zu den Fleisch-, Milch- und Eierproduzenten. Und selbstdie Fleischwerbung wird jährlich mit mehreren Millionen Franken subventioniert,obwohl der Bund weiss, dass derzeit 3x mehr Fleisch konsumiert wird als er ausgesundheitlichen Gründen als Maximum empfiehlt. Und auch bei allenKlimaschutzinitiativen des Bundes wird die Ernährung ausgeklammert, obwohl esunbestritten ist, dass die Ernährung mit tierischen Produkten auch in diesemBereich ein wesentliches Problem darstellt.

Deshalb ist diese Initiative so wichtig:Die vielfältigen negativen Auswirkungen unserer heutigen Ernährung, diehauptsächlich auf tierischen Produkten basiert, muss bei den politischenEntscheiden künftig berücksichtigt werden. Der Wandel wird auf jeden Fallkommen. Die Frage ist nur, ob er mit der Initiative sozialverträglich vom Bundgefördert und kontrolliert umgesetzt wird, oder zwangsweise durchUmweltveränderungen, Bevölkerungswachstum oder andere Krisen.