Wir vom Glück-Hof unterstützen die Initiative «Für eine sichere Ernährung»

Die aktuelle Weltlage zeigt deutlich, wie wichtig es ist, die Ernährungssicherheit der Schweiz zu stärken und unseren Selbstversorgungsgrad zu erhöhen. Dabei ist es sinnvoll, auf Ackerflächen direkt pflanzliche Lebensmittel für Menschen anzubauen, statt mit hohem Einsatz von Energie, Wasser und auf dem knappen Ackerboden Futtermittel für die Fleisch-und Milchproduktion zu erzeugen. Die Vorteile sind weniger Treibhausgasemissionen, viel grössere Effizienz und grösserer Selbstversorgungsgrad der Schweiz mit Lebensmitteln und erst noch weniger Tierleid.

Genau diesen Weg gehen wir auf dem Glück-Hof. Auf rund 16 Hektaren Land produzieren wir pflanzliche Lebensmittel für Menschen – biologisch, auf Teilflächen nach den Prinzipien der Permakultur, möglichst bodenschonend und ohne Tierleid. Dank dieser Anbaumethoden können wir auf synthetische Pflanzenschutzmittel und künstliche Dünger verzichten und gleichzeitig die Bodenfruchtbarkeit langfristig erhalten und fördern.Den Gemüseanbau betreiben wir gemeinsam mit Menschen aus der Region im Rahmen einer solidarischen Landwirtschaft. Denn wir sind überzeugt, dass Produzentinnen und Produzenten sowie Konsumentinnen und Konsumenten wieder näher zusammenrücken sollten. So entstehen regionale Wertschöpfung, mehr Verständnis für die Lebensmittelproduktion und kürzere Transportwege. Gleichzeitig reduzieren wir die Abhängigkeit vom Grosshandel und bringen frische Lebensmittel ressourcenschonend direkt vom Feld auf den Teller.

Leider werden in der heutigen Agrarpolitik die Futtermittel und tierische Produkte immer noch  deutlich stärker gefördert als vielfältige, auf die direkte Ernährung der Bevölkerung ausgerichtete Landwirtschaftssysteme. Deshalb unterstützen wir diese Initiative. Sie verbessert die Rahmenbedingungen für eine Landwirtschaft, die Boden, Wasser, Klima und Biodiversität schützt und gleichzeitig mit weniger Input mehr hochwertige Lebensmittel produziert. Damit kann die Schweiz ihre Abhängigkeit von Importen verringern und eine widerstandsfähigere, zukunftsfähige Versorgung der Bevölkerung im Einklang mit der Natur aufbauen.

Glück-Hof Baldegg-Baden

Regenerativer Landwirtschaftsbetrieb

«Ein innovatives Projekt zum Wohle aller und ein Leuchtturm

für eine enkeltaugliche Landwirtschaft»

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